Vorspeisen

YIAM steht für Avra Panousopoulou, die mit 25 Jahren die Hauptstadt Athen verließ um in einem kleinen Dorf nahe der Stadt Lamia ihren Traum zu verwirklichen.
In diesem kleinen Dorf „Frantzi“ hat sie angefangen traditionelle griechische Speisen herzustellen. Hierfür verwendet sie reine Zutaten ohne Konservierungsstoffe.
Das was YIAM auszeichnet ist die Liebe zum Kochen ohne moderne Ausstattungen. Die Verwendung alter guter Töpfe ist ein Muss.
Die Produkte YIAM sind mittlerweile in vielen Ländern Europas zu finden.
Lassen Sie sich von den Aromen dieser ausgezeichneten Delikatessen verzaubern und urteilen Sie selbst.

  • BBQ Cranberries 1,8kg BBQ Cranberries 1,8kg Schnellansicht
    • BBQ Cranberries 1,8kg BBQ Cranberries 1,8kg Schnellansicht
    • BBQ Cranberries 1,8kg
    • Cranberrymarmelade mit vielen Kräutern und Essig. Eine rote, süß-saure, scharfe und kompakte Sauce mit einem intensiven Geschmack nach Curry und Kreuzkümmel. Passt zu jeder Art gegrilltem Fleisch oder zum Kochen. 1500 ml Glas / Inhalt 1,8 kg Für den Großhandel Preis auf Anfrage Haltbar nach dem Öffnen 3 Monate im Kühlschrank  
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  • Dressing aus Feigen Vegan ( MAYO) 1,5kg Dressing aus Feigen Vegan ( MAYO) 1,5kg Schnellansicht
    • Dressing aus Feigen Vegan ( MAYO) 1,5kg Dressing aus Feigen Vegan ( MAYO) 1,5kg Schnellansicht
    • Dressing aus Feigen Vegan ( MAYO) 1,5kg
    • Mayonnaise mit Feigen ohne Eier. Ähnelt der Mayonnaise, beinhaltet aber Feigenmarmelade. Die Stückchen und die Kerne der Frucht sind sichtbar. Das Dressing wird wie Mayonnaise serviert. 1500 ml Glas / Inhalt 1,5 kg Für den Großhandel Preis auf Anfrage Haltbar nach dem Öffnen 1 Monat im Kühlschrank
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  • Gegrillter Käse „ Manouri „ in extra nativem Olivenöl 200gr Gegrillter Käse „ Manouri „ in extra nativem Olivenöl 200gr Schnellansicht
    • Gegrillter Käse „ Manouri „ in extra nativem Olivenöl 200gr Gegrillter Käse „ Manouri „ in extra nativem Olivenöl 200gr Schnellansicht
    • Gegrillter Käse „ Manouri „ in extra nativem Olivenöl 200gr
    • 7.40 inkl. MwSt.
    • In Zitronensaft und nativem Ölivenöl eingelegter, gegrillter Käse „Manouri“ aus Thessalien, bestreut mit Oregano und gewürzt mit einer Zitronenscheibe. „Manouri“ ist ein traditioneller griechischer Frischkäse und aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Er gehört zu den Weizenkäsesorten und wird seit der Antike in Griechenland hergestellt. Die Essenz des einfachsten griechischen Snacks ist nur ein Stück Brot. Servieren Sie den Käse auf einen…
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  • Getrocknete Feigen in Rotwein (Mavrodafni) mit schwarzem Pfeffer 240gr Getrocknete Feigen in Rotwein (Mavrodafni) mit schwarzem Pfeffer 240gr Schnellansicht
  • Grüne Tomaten ( Ketchup ) 200gr Grüne Tomaten ( Ketchup ) 200gr Schnellansicht
    • Grüne Tomaten ( Ketchup ) 200gr Grüne Tomaten ( Ketchup ) 200gr Schnellansicht
    • Grüne Tomaten ( Ketchup ) 200gr
    • 5.80 inkl. MwSt.
    • Sobald man die grünen Tomaten kocht, bekommen diese einen süß-sauren Geschmack. Diesen Geschmack wollten wir beibehalten und so ist das erste grüne Ketchup entstanden. Passt zu gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch und natürlich zu Burgern. Unser Ketchup hat vor kurzem die Bronzemedaille in der Kategorie „Innovation“ beim Festival Griechenland „Feier Geschmack“ bekommen. Erhältlich in folgenden Größen 200 g Glas 5,80…
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  • Kapernragout mit Oliven 200gr Kapernragout mit Oliven 200gr Schnellansicht
    • Kapernragout mit Oliven 200gr Kapernragout mit Oliven 200gr Schnellansicht
    • Kapernragout mit Oliven 200gr
    • 5.30 inkl. MwSt.
    • Die Knospen des Kapernstrauchs wurden mit Tomaten in einem Eintopf gekocht, und am Ende wurden große Stücke Kalamata – Oliven hinzugefügt. Sie können dies als Grundlage für eine Soße, auf ihrer Pizza, in einem Omelette oder als Abschluss in einer roten Tomatensoße zu Kalbfleisch oder Huhn verwenden. Erhältlich in folgenden Größen: 212ml Glas / Inhalt 200 g  5,30 € Für…
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  • Linsen mit geräuchertem Hering 350gr Linsen mit geräuchertem Hering 350gr Schnellansicht
    • Linsen mit geräuchertem Hering 350gr Linsen mit geräuchertem Hering 350gr Schnellansicht
    • Linsen mit geräuchertem Hering 350gr
    • 6.90 inkl. MwSt.
    • Dies ist eine verzehrfertige Vorspeise aus gekochten Linsen, geräuchertem Herring, Essig, extra nativem Ölivenöl und überraschenderweise Honig, der die letzte Note zu geben scheint. Die Linsen sind servierfertig, aber Sie können Sie auch zu einem grünen Salat hinzufügen oder sie auf ganze Salatblättern servieren. Ebenfalls geben die Linsen einem Bauernsalat eine spezielle Geschmacksnote. Erhältlich in folgenden Größen: 370 ml  Glas…
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  • Paprika „Florinis“ Sauce süß-sauer​ 200gr Paprika „Florinis“ Sauce süß-sauer​ 200gr Schnellansicht
    • Paprika „Florinis“ Sauce süß-sauer​ 200gr Paprika „Florinis“ Sauce süß-sauer​ 200gr Schnellansicht
    • Paprika „Florinis“ Sauce süß-sauer​ 200gr
    • 5.50 inkl. MwSt.
    • Ihre Basis sind gegrillte Paprika „Florinis“, trockene Zwiebeln, scharfe grüne Paprikas und Zucker. Sie ist sehr dicht und wird als Dip oder Side Sauce verwendet. Sie ähnelt einer Sweet und Chili Sauce. Passt sehr gut zur Wurst, Chips oder zu Schafskäse. Sie kann auch, wie sie ist, als Barbecue Sauce verwendet werden oder Sie verfeinern die Sauce mit verschiedenen Kräutern…
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  • Paste aus grünen Oliven mit Thymian und Mandeln 200gr Paste aus grünen Oliven mit Thymian und Mandeln 200gr Schnellansicht
    • Paste aus grünen Oliven mit Thymian und Mandeln 200gr Paste aus grünen Oliven mit Thymian und Mandeln 200gr Schnellansicht
    • Paste aus grünen Oliven mit Thymian und Mandeln 200gr
    • 6.80 inkl. MwSt.
    • Hochwertige grüne Oliven aus biologischem Anbau. Die natürliche Bitternis der Oliven ist fast entfernt worden, nur ein Hauch wurde beibehalten, um ihren Geschmack zu ergänzen. Die Oliven wurden zusammen mit den Mandeln und Thymian zu einer Paste gemischt, um einen perfekten Geschmack und ein perfektes Bouquet zu erhalten. Auf einem Stück geröstetes Brot für einen Snack verteilen, als appetitliche Dips…
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  • Pesto aus sonnengetrockneten Cherrytomaten mit Oregano 200gr Pesto aus sonnengetrockneten Cherrytomaten mit Oregano 200gr Schnellansicht
    • Pesto aus sonnengetrockneten Cherrytomaten mit Oregano 200gr Pesto aus sonnengetrockneten Cherrytomaten mit Oregano 200gr Schnellansicht
    • Pesto aus sonnengetrockneten Cherrytomaten mit Oregano 200gr
    • 6.90 inkl. MwSt.
    • Pesto ist eine Paste aus Rohstoffen auf Olivenölbasis und ohne andere Flüssigkeiten mit sehr kompaktem Geschmack. Was auch immer Sie mit dem Pesto würzen möchten, eine kleine Menge reicht schon aus, da der Duft der Kirschtomaten und des Oreganos sehr reichhaltig ist. Durch seinen kräftigen Geschmack eignet sich dieses Pesto um Pasta, Sandwiches, Pizza oder andere Tomatengerichte zu bereichern. Zutaten:…
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  • Pilze mit karamellisierten Zwiebeln 200gr Pilze mit karamellisierten Zwiebeln 200gr Schnellansicht
    • Pilze mit karamellisierten Zwiebeln 200gr Pilze mit karamellisierten Zwiebeln 200gr Schnellansicht
    • Pilze mit karamellisierten Zwiebeln 200gr
    • 7.40 inkl. MwSt.
    • Eine Vielzahl von wilden und kultivierten Pilzen mit karamellisierten Zwiebeln und Kräutern gekocht. Sie können dieses Produkt als Grundlage für eine schnelle Pilzsuppe verwenden, indem Sie es mit Wasser oder besser noch mit Fleisch oder Hühnerbrühe mischen und erhitzen. Serviertipps: Aufwärmen und als Beilage zum saftigen Steak servieren. Verwenden Sie das Produkt als Basis oder als Füllung für Ofenkartoffeln.. Erhältlich…
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